暮らしの【楽】探求家、ゆずです！
毎日の夕食の準備って、大変ですよね。
特に子育て中は、買い物に行くのも、作るのも大変。
私は二児子育て中のワーママなのですが…
そんな日々の「大変」を楽にしたくて、上の娘が生まれた5年前からオイシックスという食材の宅配を利用しています。
中でも、キットオイシックスというミールキットは、とっても便利で。
夫や娘にも好評で、わが家の夕食には欠かせないアイテムとなっています♪
今日は、オイシックス利用歴5年の私が、キットオイシックスの中でも大人気のメニュー「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」をレビューします！
うちと同じように、
子育て中、共働きで忙しい
夕食作りの負担を軽くしたい
家族には、おいしいものを出してあげたい
ということであれば、ぜひ読んでみて下さいね。
目次
キットオイシックスは、3つの『ちゃんと』と『時短』を両立したミールキット！
キットオイシックスは、20分で主菜と副菜が作れるミールキットです。
でも、ミールキットって色々な宅配で取り扱いがあるじゃないですか。
というあなたに、最初にお伝えするとしたら…
3つの『ちゃんと』と『時短』を両立したミールキット
という言葉が一番ぴったりかな〜と。
共働きで、子育て中の忙しいママにとって、
って、かなり大きな悩みだと思うんです。
しかもこれ、毎日です。
大切な家族のためだから、これから成長していく子どものためだから。
大変だけど、ちゃんとしたものを作らなきゃ。
そんな思いで、毎日の夕食作りに取り組んでいるのではないでしょうか。
でも…毎日ちゃんとしたものを作るのって、やっぱりすご〜く大変なんですよね。
「夕食作りの負担を、なんとか軽くしたい。」
「でも、家族にはちゃんとした食事を出したい。」
そんなママの切実な想いに応えてくれるのが、【キットオイシックス】なんです。
キットオイシックスで叶う、3つの『ちゃんと』
キットオイシックスは、夕食作りの時短と、3つの『ちゃんと』の両立を叶えてくれるミールキット。
ちゃんとした食材を使って
ちゃんとおいしい
ちゃんと野菜がとれる
こんな、子育て中のママの願いが形になったような、こだわりの詰まったミールキットなんですよ。
どんなこだわりがあるのか…については、この後詳しくご紹介しますね。
20分で2品が完成するレシピで時短もバッチリ
キットオイシックスは、基本20分で2品が完成する様に、食材とレシピが入っています。
また、「クイック10」というキットでは、なんと10分で2品が完成するというものすごい時短ぶり！
2品分になっているため、献立に悩むこともなく、あっという間に夕食の準備ができちゃいます。
こだわりの分、価格はやや高め
キットオイシックスは、食材にもレシピにもこだわり満載のミールキット。
特に、食材へのこだわりは、他社のミールキットと比較するとダントツです。
そのため…価格はちょっと高めなんですよね。
キットオイシックスには
・2人前
・3人前
があり、4人前の場合は2人前×2個購入で割引があります。
価格は2人前で、990〜1580円ほどとやや高め。
お子さんがまだ小さく、取り分けできる年齢だと、予算を抑えて利用できるかな〜という感じです。
では、そんなキットオイシックスの特徴を、詳しく説明していきますね。
＼公式ページをとりあえず見たいという方はこちらから／
キットオイシックス、5つの特徴
キットオイシックスは、3つの『ちゃんと』と『時短』を両立が叶うミールキット、ということをお伝えしました。
ここでは、具体的にどんなこだわりがあるのか、他社のミールキットとはどう違うのか…について、5つの特徴をご紹介します。
1. キットオイシックスは、食材へのこだわりがすごい
最初の特徴は、食材へのこだわりがすごいことです。
そもそも、オイシックス自体が食へのこだわりがすごい食材宅配。
「たべもの安心宣言」として、
oisixは、つくった人が自分のこどもに食べさせられるもののみをお届けします。
ということを宣言しています。
出典：
詳しくは公式ページを見ていただきたいのですが、
【農作物】農薬ゼロを目指しています
【肉・卵】育て方や飼育場所などが確認できるもののみを扱います
【魚】安全な海でとれた魚のみを扱います
【加工品】合成保存料・合成着色料を一切使用していません
【放射性物質検査】全アイテム流通前の放射性検査を実施しています
という風に、とにかく食の安全、安心にこだわっているんです。
しかも、第三者機関のチェックまで。
キットオイシックスは、そんなオイシックスが作ったミールキットなので、
・有機や特別栽培の新鮮な野菜を使用
・化学調味料は不使用
と、こだわりの食材で作られているんです。
これは、特に子育て中のママにとっては、安心だし、うれしいですよね。
2. 賞味期限が長いのに、鮮度は抜群
キットオイシックスの特徴は、賞味期限が長いこと。
これ、めちゃめちゃ助かるんですよ。
本州、四国：多くの商品が到着日＋3日保証
北海道、九州、沖縄、離島：多くの商品が到着日＋2日保証
私が住んでいるのは東京なので、到着日+3日保証。
例えば、日曜日に受け取ったとして…
この、長い賞味期限を実現するために、キットオイシックスでは様々な工夫がされています。
工夫の内容としては…
・野菜は鮮度維持のため、必要に応じてカットせずお届け
・洗って鮮度が落ちる野菜（トマト、きのこ類、薬味類、カットしていない葉物や根菜類）は洗わずお届け
・肉はあらかじめ加熱したり、お酢などで日持ちする様に処理
こんな感じです。
日持ちをさせる工夫にも、「自然な方法で」という姿勢が現れています。
まぁ、作る身としては野菜はカットしてある方が楽なんですが…（笑）
カットしても鮮度に問題がない野菜については、もちろんカット済みで入ってます。
それに、カットする手間の分、特に野菜のおいしさは抜群ですよ。
3. レシピに時短調理のための工夫がある
キットオイシックスには、毎回しっかりとしたレシピがついてくるのですが…
そのレシピが、とっても工夫されたものなんですよ。
こんな感じで…
主菜と副菜を効率よく同時に調理できるように、しっかりと手順が記載されているんです。
お料理があまり得意じゃないというママさんや、普段あまりお料理をしないというパパさんでも、ちゃんと時短で2品作れるので、便利だな〜と思います。
4. 再現レシピで料理スキルアップも
キットオイシックスって、レシピの裏に「再現レシピ」がついてくるんですよ。
私が知っている限り、再現レシピがついてくるミールキットはオイシックスだけです。
例えば、今日ご紹介する「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の再現レシピはこちら。
今度は自分で材料をそろえて作ってみよう！
あとは、野菜などを足してかさ増しした際、ちょっと味を足したい時にも便利ですね。
私はお料理があまり得意ではありません。
簡単なミールキットばかり使っていると
でも、キットオイシックスの場合は、なんだか腕が上がる気がするんですよね。
レシピを再現しながら、料理の腕をあげる…なんてことも可能。
これは、他のミールキットにはない特徴だと思います。
5. 子どもの食育にもなる食材＆レシピ
オイシックスは食材へのこだわりがすごいと、最初にお伝えしました。
でも、すごいのは安心して食べられる食材、化学調味料不使用というだけではないんです。
キットオイシックスは、子どもの食育も考えられているんです！
カットされていないお野菜を見せられる
まず、カット済みではないお野菜が入っているところ。
料理をしていると、5歳の娘がよってきて
こっちは何だと思う？
カット前の野菜が入っていると、子どもにもいいんですよね。
キットオイシックスは、キットで時短しながらも、しっかりとお野菜を子どもに見せられる所が気に入っています。
あまり見かけない野菜も入っている
それに、時々変わった野菜が入っているんですよ。
先日のキットには、レッドビートが入っていました。
包丁で切ると、まな板も私の手も真っ赤に！
娘はそれを見て、興味津々。
食べる時も、
レシピにはお手伝いポイントが記載
キットオイシックスのレシピには、子どものお手伝いポイントが書いてあります。
時間に余裕のある日に、娘にもお手伝いをお願いすると、すご〜くよろこんでくれます！
そして、自分でお手伝いをしたごはんだと思うと、自然とお箸も進むし、ごはんに関する会話も弾みます。
素材の味をしっかり活かした味付けのレシピ
キットオイシックスのレシピは、味付けがシンプルなものが多いです。
素材の味をしっかりと活かして、味わう…そんな優しい味付けなんです。
優しい味付けだと物足りないと思いきや。
特に野菜の味が濃いので、大人も十分満足できる味に仕上がるんですよね。
子どもには、濃い味付けのものは避けたいじゃないですか。
キットオイシックスの場合は、調味料を少なめに入れとこうとか、そういった気遣いなしでバッチリ優しい味に仕上がるので安心です。
キットオイシックスの5つの特徴をまとめます。
（１）食材へのこだわりがすごい
（２）賞味期限が長いのに、鮮度は抜群
（３）レシピに時短調理のための工夫がある
（４）再現レシピで料理スキルアップも
（５）子どもの食育にもなる食材＆レシピ
上記を踏まえて…キットオイシックスがおすすめなのはこんな人です。
家族にちゃんとしたごはんを出したい
味の濃い、おいしい野菜をたっぷり食べたい
子どもの食育を考えている
忙しいので、頻繁に買い物に行けない
では、そんなこだわりいっぱいのキットオイシックスの中で、大人気のメニュー
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」
を実際に作ってみましたので、レビューしますね。
オイシックス殿堂入り！【ジューシーそぼろと野菜のビビンバ】を作ってみた
オイシックスには、販売している約3500商品の中でも、特に評価の高い商品だけを厳選して紹介する、「殿堂入り商品」という部門があります。
2019年2月現在、この殿堂入り商品に紹介されているのは、たったの29商品。
その中で唯一、キットオイシックスから殿堂入りしているのが、
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」
なんです。
そんな、殿堂入りのキットオイシックス
【主菜】ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
【副菜】長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
を作って、味にうるさい夫＆味にうるさい娘（トホホ…）と一緒に食べてみました！
【主菜】ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
まずは、主菜の方から。
最初に、レシピと食材を確認します。
こちらが、今回のキットに入っていた全ての食材です。
ビビンバのレシピはこちら。
時短調理のため、調理スタートが主菜からの時もあれば、副菜からの時もあるので、最初にしっかりとレシピを確認することが大切！
今回は、主菜からスタートでした。
まずは野菜の下ごしらえから。
今回、賞味期限ぴったりの、到着日＋3日目に作ったのですが…
小松菜は葉の先端までみずみずしく、シャッキシャキです。
ニラも新鮮で、葉っぱがピーンとしています。
袋詰めの際に折れ曲がっていた部分も、ちっとも傷んでいないんですよ。
えのきもシャキシャキと元気でした！
次は、カット済みで届いたにんじん、調理されたひき肉、えのきをフライパンに入れて炒めます。
この時点で、フライパンがいっぱいに…
思っていた以上にボリュームがすごくて、溢れんばかりになってしまいました。
私、使うフライパンのサイズ選択を完全に間違えたようです。
（料理が苦手な雰囲気がにじんでしまった…笑）
なんとか炒めて、次は小松菜・ニラを投入！
フライパンのサイズにかな〜り無理がありますが、強行突破しました。
見よ！
ギリギリ収まりましたよ〜。
炒め終わったら、火を止め、ナムルの素を入れます。
左にあるのは豆板醤。
辛いので、子どもの分を取り分けてから、加えます。
レシピでは全体に絡めることになっていましたが、
完成！
写真は私と娘の分だけですが、これ以外に夫の分もあります。
大人2人＋5歳の娘に取り分けても、しっかり満足できるボリュームです。
温泉卵を食べない娘には、トマトをつけました。（トマトは材料に含まれません。）
野菜たっぷりで、いろどりもいいですね♪
【副菜】長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
次は副菜です。
分かりにくくなるため、分けて書いていますが…
実際には同時調理なので、ビビンバとスープは同時に完成していますよ。
副菜のレシピはこちら。
まずはねぎと豆腐の下ごしらえからスタートです。
レシピ写真では小ねぎでしたが、入っていたのは長ねぎ。
あ、でも文章のレシピには、長ねぎって書いてありますね。
入っている食材は、天候に合わせて変更されることがありますが、これも新鮮な野菜を届けたいというこだわりなんでしょうね。
次は豆腐。
切っているだけでも、とっても滑らかなのが手に伝わってきます。
お鍋に水、豆腐、中華だしを投入。
中華だしは自分で準備しなければならなかったので、創味シャンタンを入れてみました。
これもキットに入っていると、もっと便利なのになぁ。
煮立ったら、のりをちぎって入れます。
ちなみに、味のりでした。
ねぎを入れて…
醤油とごま油で香りづけ。
…のはずが！
私、お醤油入れ忘れちゃいました。。。
完成です！
お醤油入れ忘れたことは、今記事を書いていて初めて気づきました。
味、大丈夫でしたよ？（笑）
私の場合…
写真を撮りながら作って、2品作るのにかかった時間は24分でした。
う〜ん、4分オーバー！
キットオイシックスを作る際の注意点
キットオイシックスを作る際には、注意すべきポイントが2つあります。
最初に全ての食材とレシピを確認！
まず最初に、全部の食材とレシピをしっかり確認すること。
今回だと、レシピでは小ねぎだったけれど、届いたのは長ねぎ。
一瞬、長ネギがビビンバ用なのか、スープ用なのか、迷いました。
この様に、季節・気候によって食材が入れ替えになることがあるので、最初の確認は重要です。
作り方の手順をしっかりチェック
キットオイシックスのレシピは、2品を20分で作るため、主菜、副菜を同時に手際よく調理していく様になっています。
主菜から調理開始のこともあれば、副菜からのこともある。
このため、最初に全体の手順をチェックしておく必要があるんです。
私は過去に手順を間違ってしまい、20分で完成しなかったり、作ったものが冷めてしまうことがありました。
手順の確認は大切ですよ〜！
キットオイシックス【ジューシーそぼろと野菜のビビンバ】の評価
こうして24分で完成した、
・ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
・長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
を、7つの項目で評価していきます。
※5段階評価。記載がない場合は私の評価になります。
1. 味 ★★★★★（5段階評価、★1：おいしくない 〜 ★5：すごくおいしい！※私・夫の評価）
お味は、文句なしの星5つです。
まるで、おいしいカフェでご飯を食べているみたい♡
味にうるさい夫（笑）も、
こういうのいいねぇ。
ビビンバというと、味が濃いめかな〜と少し心配だったのですが…
ナムルの素はあっさりとした、優しい味でした。
オイシックスこだわりの、濃いお野菜の味が引き立ちます。
こうした食材の良さを活かした味付けは、食育にもいいですね。
豆板醤は辛すぎず、むしろ旨味の強いタイプでした。
加えると一味違いましたね〜。
副菜の、韓国風スープの方も、豆腐とのりがとろっとしていて、とってもおいしかったです。
こちらは、家にある材料ですぐに真似して作れるところもポイント高いですね。
アイディア、いただきっ！
【口コミ】パパっと簡単に出来て美味しい！ ピリッと程よく辛味があり温泉玉子付きってのが最高です。
2. ボリューム ★★★★（5段階評価、★1：少ない 〜 ★5：ボリューム満点！）
24cmのフライパンでもいけるかと思ったら…
2人前のキットで、大人2人＋5歳の娘の3人で食べて、ちょうど良い量でした。
ボリュームは、
・ご飯の量
・家にある野菜（もやしなど、細長ければなんでもOK！）
で調整できそうです。
元々のお味が優しいので、ボリュームアップをする時には、再現レシピを参考に、調味料を足すのをお忘れなく。
【口コミ】こちらのビビンバがとっても美味しくて、また、野菜がたっぷりで、ボリュームもあって、食べごえありました！夫婦共にとても満足しました。
3. 食材 ★★★★★（5段階評価、★1：イマイチ 〜 ★5：すごくいい）
今回、賞味期限当日に調理したにもかかわらず…
全てのお野菜がシャキシャキとしていました。
フライパンに収まらないほどのたっぷりのお野菜が入って、しかもどのお野菜もおいしかったです。
キットオイシックスで使用されている野菜は、有機や特別栽培のもの。
調味料に関しても、化学調味料は不使用で、天然のものにこだわっています。
味がおいしいだけでなく、こだわりの素材で、小さな子どもにも安心して出してあげられるな〜と感じました。
4. 作りやすさ・調理時間 ★★★★（5段階評価、★1：作るの大変 〜 ★5：すごく簡単）
調理自体は簡単で、誰にでも失敗なく作れると思います。
野菜を洗って切る手間は多少あります。
でも、一番下ごしらえが大変な人参は、しっかりとカット済みのものが入っていたので、それだけでもかなり時短ですね。
表記された調理時間は20分。
私は24分かかりましたが、写真撮影の時間を差し引きすれば、ピッタリ20分位に収まったと思います。
全ての野菜がカット済みで届くミールキットと比較すると、少し手間がかかること。
自分で用意しなければならない調味料が2つあったこと。
この2点を差し引きして、星は3つとしました。
【口コミ】簡単で説明書の通りに作ると本当に短時間で美味しくできました。
【口コミ】本格的に作ると手間なビビンバですがこのキットは簡単でとても美味しいです。 アレンジでビビンバ炒飯にしたり、鉄鍋で石焼きビビンバにしても美味しいです。
5. 賞味期限 ★★★★★（5段階評価、★1：短すぎ 〜 ★5：とても長い）
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の賞味期限は、
本州、四国：到着日＋3日保証
北海道、九州、沖縄、離島：到着日＋2日保証
です。
これ…ミールキットとしてはかなり長い方です。
これだけ幅があると、その週のスケジュールに合わせて
6. 価格 ★★★（5段階評価、★1：高すぎる 〜 ★5：コスパ最高）
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の価格は、2人前1180円、3人前1680円です。
外食するよりはるかに安いですし、同じグレードの材料を自分で買い集めるよりは安い。
でも、他社のミールキットと比較してしまうと…ちょっと割高な感じは否めません。
うちは大人2人＋取り分けで済む子どもが1人（生後3ヶ月の息子はノーカウント）。
これなら2人前を購入すれば済むので、お値段はそれほど気になりませんでした。
温泉卵ともやしだけ買っておけば、ボリュームアップして多めの人数で食べるも手ですね。
「安い！」という価格ではありませんが、価格に見合うだけの食材は入っていました。
子どもの食育に興味があったり、安全・安心なものを食べさせたいという場合には、おすすめします。
7. 子ども向けか ★★★★★（5段階評価、★1：「おいしくない…」 〜 ★5：「ママ明日も作って！」 ※5歳娘による評価）
うちの5歳の娘に出してみたのですが…
お野菜いっぱいで、きれいだね〜。
と、よろこんで食べてくれて、いつもよりずっと早く完食しました。
「これは小松菜〜」
「これはにんじんだ！」
「えのき〜」
なんて言いながら、楽しく食べていましたね。
ここで、子どもへ出す際のポイントが一つ。
小松菜の茎って、ちょっと苦味があるんですよね。
先ほどの写真を見てみると…
娘の分は、小松菜の茎があまり入らないように盛り付けています。
葉の方は食べやすいので、お子さんの分は茎を控えめにしてあげるといいですよ。
優しい味付けなので、子どもに出すものとしても安心。
娘に聞くと「また買ってね♡」とのことなので、リピ決定ですね〜♪
【口コミ】何度もリピートしています。偏食気味の三歳の息子がこのビビンバはモリモリ食べます！ 子供用に記載されているより野菜を細かく切って炒めています。
まとめ
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」は、たった20分でお野菜たっぷりでバランスのよいごはんが作れてしまうという便利キットでした。
特筆すべきは、そのおいしさ。
・こだわりの食材たち
・旨みの強い別添えの豆板醤
で、大人も子どもも大満足の一皿でした。
| 味 | ★★★★★ おいしいカフェのご飯みたい！ |
| ボリューム | ★★★★ 野菜たっぷり、ご飯の量で調節可 |
| 食材 | ★★★★★ 新鮮野菜、化学調味料不使用の調味料 |
| 作りやすさ・調理時間 | ★★★★ 20分程度、野菜のカットあり |
| 賞味期限 | ★★★★★ 到着日＋2日（本州・四国は＋3日） |
| 価格 | ★★★ 2人前1180円、3人前1680円 |
| 子ども向けか | ★★★★★ 5歳娘は絶賛、小松菜の茎に注意 |
このキットは、
忙しく、夕食作りを時短したい。
でも、食にはこだわりたい。
野菜をたっぷり食べたい。
子どもに安心安全なものを食べさせたい。
忙しい中でも、食育をしたい。
そんな、ママにおすすめ。
忙しい時にも夫や子どもにちゃんとしたご飯を出してあげられるので、私の心強い味方です！
キットオイシックス「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の購入方法
では最後に、「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の購入方法をご紹介しますね。
キットオイシックスは、オイシックスに入会しないと購入できないのですが…
今日ご紹介したビビンバのセットは、オイシックスのおためしセットに入っているんです！
もし、
オイシックスのおためしセットには、
・Kitオイシックス「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」
・旬のお野菜やくだもの数点
・こだわり卵
・お魚の切り身
・ヨーグルト
など、オイシックスで人気の商品が4000円分たっぷり入って、1980円で購入できます。
（※セットの内容は時期により変わります。）
初めての方限定での販売ですが、全額返金保証付きなので、安心して試してみて下さいね。
