オイシックスの定番フローズンキット【えびのピラフ】の再現レシピがすごい!包丁不要・炊いた白ごはんからパラパラのピラフが簡単に作れて感動!!

暮らしの【楽】探求家、ゆずです!

ピラフって作るの面倒じゃないですか?

材料をみじん切りにして…
生のお米をバターで炒めて…
スープで炊いて…

炒めたお米を炊飯器で炊けば、うまく炊けるけど時間がかかる。
そのままフライパンで炊くと、お米に芯が残ってしまったり、お米にしっかりと火を通そうとしている内に材料に火が入りすぎてしまったり。

な〜んか、うまくできないんですよね。

かといって、炊いた白ごはんで作ると、べちゃっとして、やっぱりおいしくない。

ところが。
オイシックスのミールキット「キットオイシックス」の

『包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ』

のレシピで作ると、

・みじん切りしなくていい(包丁いらず!)
・炊いた白ごはんで作ってもぱらっと仕上がる
・えびに火が入りすぎず、プリプリが楽しめる
・家にある材料で簡単にできる
・20分で完成

と、いいことづくし。
冷凍していた残りご飯でも作れてしまう、目からウロコのレシピでした!

と、いうことで…
この記事では、キットオイシックスの冷凍キット「包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ」のレビューをしつつ、再現レシピもご紹介します。

簡単に、残りご飯でもおいしいピラフが作れるレシピ。
ピラフがうまく作れない〜とお悩みであれば、ぜひ見てみて下さい!

目次

キットオイシックスは、20分で2品が完成するこだわりのミールキット!

はじめに、キットオイシックスについて簡単に説明しますね。

キットオイシックスは、20分で2品が完成する、オイシックスのミールキットです。

・野菜をたっぷり使って、ちゃんとした夕ご飯を時短で作りたい
・家族には安心、安全な食材を使いたい

という、忙しいママにおすすめ。

宅配なので買い物に行かなくていいし、メニューも年間350種類と多く、小さい子と一緒に食べられるものもたくさんあるので、うちでは大活躍しています。

しかも。
有機や特別栽培のお野菜を使い、化学調味料も不使用なんですよ。

詳しくは、

キットオイシックスは20分で2品できて2児のワーママにもオススメ!その5つの特徴(理由)を、利用歴5年の私が解説します
暮らしの【楽】探求家、ゆずです。 私は二児子育て中のワーママなのですが… 料理が苦手なので、家事の中でも夕飯作り...

こちらの記事で詳しく解説していますので、参考になさって下さいね。

\公式ページをとりあえず見たいという方はこちらから/

【公式】オイシックスのおためしセットはこちら


【キットオイシックス】フローズン・えびのピラフを作ってみた

キットオイシックスは、主菜と副菜の2品が20分で完成するという料理キット。
今回作ったのは、

【主菜】包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ
【副菜】奥行きある味 4種野菜のラタトゥユ

こちらの2品が完成するキット。

キットオイシックスには

・チルド(賞味期限:到着日保証〜到着日+4日保証)
・フローズン(賞味期限:到着日+22日保証)

の2種類があるのですが、今回のえびピラフはフローズンのキットです。

では、実際に作った様子をご紹介しましょう。

【主菜】包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ

まずは、主菜の方から。

最初に、レシピと食材を確認します。
こちらが、今回のキットに入っていた全ての食材です。

えびのピラフに使うものは、

・冷凍えび
・冷凍コーン

これだけでした。

主菜のゴロッとえびのピラフのレシピはこちら。

時短調理のため、調理スタートが主菜からの時もあれば、副菜からの時もあるので、最初にしっかりとレシピを確認することが大切!

今回は副菜からのスタートでした。
お間違えのないようご注意を〜!

まず、フライパンに

・えび
・コーン
・バター(有塩)15g
・オリーブオイル 大さじ1
・酒 大さじ1
・水 大さじ2
・コンソメ 小さじ1

を入れます。

蓋をして、中火で5分加熱します。

あっ、何も見えない〜(笑)

ご飯をお茶碗2杯分入れます。

すみません、うちは3人分くらい入れちゃいました!

ご飯を増量したい時用のレシピもちゃんとついています。
お茶碗3杯分(約450g)で作りたい時は、調味料を以下の量に変えてくださいね。

・バター(有塩) 25g
・オリーブオイル 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・水 大さじ3
・コンソメ 大さじ1/2

ご飯をフライパンに投入!
この時、フライパンにまだ水分が残っている状態で入れてしまってOKです。

軽く炒め合わせ、塩こしょうで味を整えたら、レンジOKの平らなお皿に盛り付けます。

赤いお皿が大人2人の分、白い器が5歳の娘の分です。
たっぷりできました。

最後に、水を飛ばすためにラップをせずに500wで1分半加熱したら完成!
(600wの場合は、1分15〜20秒ほどです。)

めちゃめちゃ簡単にピラフができて、驚きです!!

【副菜】奥行きある味 4種野菜のラタトゥユ

次は副菜です。

分かりにくくなるため、分けて書いていますが…
実際には同時調理なので、ピラフとラタトゥユは同時に完成していますよ。

副菜のレシピはこちら。

小さめの鍋に、

・冷凍のお野菜
・化学調味料無添加トマトソース 2袋
・水 100ml

を入れて、軽く混ぜます。

ピンボケ、ごめんなさい(><)

うちでは16cmの片手鍋を使ったのですが、ちょうど良かったです。

ふたをして、弱火で10分煮たら、ふたをとって水分を飛ばします。
最後にお酢を小さじ1加えたら完成!

ええと…ですね。
私、煮る前に混ぜるの忘れました(笑)

お酢を入れてから混ぜて水を飛ばしたんですけど…(何かレシピといろいろ違う)
ほら、ちゃんとできましたよ〜!!

おいしそうでしょう?(笑)

私の場合…
写真を撮りながら作って、2品作るのにかかった時間は22分でした。

写真を撮りながらでなければ、ちょうど20分くらいで完成したと思います。

作る際の注意点

キットオイシックスを作る際には、注意すべきポイントが2つあります。

最初に全ての食材とレシピを確認!

まず最初に、全部の食材とレシピをしっかり確認しましょう。
特に、調味料が複数ある場合には、間違いやすいです!

食材は、最初に

・主菜用
・副作用

で分けてしまうと、作っている時にうっかり間違える心配がありません。

今回のキットは、材料が少なかったので分かりやすかったですね♪

作り方の手順をしっかりチェック

キットオイシックスのレシピは、2品を20分で作るため、主菜、副菜を同時に手際よく調理していく様になっています。

主菜から調理開始のこともあれば、副菜からのこともある。
このため、最初に全体の手順をチェックしておく必要があるんです。

このキットでは、まず副菜からスタートして、煮込んでいる間に主菜を仕上げて行きます。
順番を守らないと20分で作れないので、注意してくださいね。

おすすめ調理器具

今回のピラフ&ラタトゥユにおすすめの調理器具は、無印良品のシリコーン調理スプーンです。

【無印良品 シリコーン調理スプーン 850円】


出典:LOHACOより

このスプーン、めちゃめちゃおすすめです!!

・つなぎ目がないため、洗っても水が入らない
・炒めるのにも、盛り付けるのにも使いやすいサイズ感
・鍋に残るタレも、シリコンなのできれいにすくえる

今回のピラフなら、炒めるところから盛り付けまで、1本で全部いけちゃいます。

炒め物全般はもちろん、肉じゃが、カレー、シチューなど…
色々な料理に使えて、とても使いやすいので、うちではほぼ毎日登場していますよ。

無印良品のキッチン用品で人気No1なのも頷ける実力。

ネットで購入する場合には

・LOHACO(送料216円、3240円以上で無料)
・無印良品ネットストア(送料490円、5000円以上で無料)

のどちらかで購入できます。

基本的に価格は同じですが、LOHACOの方が配送料が安く、配送にかかる日数も短い(最短翌日お届け)ので、購入はLOHACOがおすすめです。

LOHACOで見てみる

無印良品ネットストアで見てみる

キットオイシックス【包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ】の評価

こうして20分ちょっとで完成した、

【主菜】包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ
【副菜】奥行きある味 4種野菜のラタトゥユ

を、7つの項目で評価していきますね。

※5段階評価。記載がない場合は私の評価になります。

1. 味 ★★★★★(5段階評価、1:おいしくない 〜 5:すごくおいしい!※私・夫の評価

これ、めっちゃおいしかったです!!

まず、えびのピラフ。
名前の通り「ゴロッと」大きめのえびがたくさん入っていました。
えびに火が入りすぎないため、しっかりプリプリの食感が楽しめます。

炊いたご飯で簡単に作ったピラフなのに、全くベタベタせずにぱらっと作れて、びっくりしました。
味付けは、子どもに出すのにも安心な優しい味です。

そして…副菜のラタトゥユがおいしい!
私はラタトゥユが大好きで、良くお鍋いっぱいに作って食べているのですが、このラタトゥユはまさに「奥行きある味」という感じで、お店で食べているみたいでした。

ラタトゥユだけで売っていても買いたいくらいのお味です。
どうやったらこんなにおいしく作れるのか、ラタトゥユの再現レシピもほしかった…!!

2. ボリューム ★★★★(5段階評価、1:少ない 〜 5:ボリューム満点!)

2人前のキットを購入して、大人2人+5歳の娘(結構食べる!)の3人で食べました。

ピラフはご飯の量でボリュームが簡単に調節できます。
えびがしっかりと入っていたので、3人で食べても寂しい感じにはならなかったですね。

ラタトゥユも、3人で食べて十分くらいの量は入っていました。
でも、おいしかったので、もっと食べたかったなぁ。

3. 食材 ★★★★(5段階評価、1:イマイチ 〜 5:すごくいい)

フローズンのキットなので、食材はもちろん全て冷凍。
ですが…

・えびがゴロッと大きくて、しかもプリプリに仕上がった
・ラタトゥユの野菜は調理済み&冷凍のおかげで味がしみしみに

と、冷凍にぴったりの食材が使われている所が良かったです。

味もバッチリだったのですが、オイシックスは国産のこだわり野菜が使われていることが多い中、海外産の材料が多かったため、星マイナス1としました。

4. 作りやすさ・調理時間 ★★★★(5段階評価、1:作るの大変 〜 5:すごく簡単)

作るのは簡単で、何回作っても失敗なく完成しそうです。
ラタトゥユを煮込んでいる間にピラフに集中できるので、お料理があまり得意でない私にもとても作りやすかったです。

ピラフの調味料は全て自分で用意しなくてはいけないため、星マイナス1としたのですが…
これ、言い換えると

ゆず
ピラフ、家にある材料でこんなに簡単に作れちゃうんだ〜
ということ!

家に冷凍えびとコーンの缶詰さえあれば簡単に再現できるので、これは手作りでもリピ決定です。

5. 賞味期限 ★★★★★(5段階評価、1:短すぎ 〜 5:とても長い)

「包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ」の賞味期限は、

到着日+23日保証

です。

が、実際に届いてみたら…

届いた日:3月10日
賞味期限:7月10日

なんと…4ヶ月も保つじゃないですか!

在庫の状況で、22日ギリギリということもあるかもしれませんが、4ヶ月はすごい。
冷凍庫にいつも1つストックしておきたい1品です。

6. 価格 ★★★★(5段階評価、1:高すぎる 〜 5:コスパ最高)

「ゴロッとえびのピラフ」の価格は、2人前1380円、3人前1980円です。
材料に海外産が多いため、星マイナス1としましたが…

えびのピラフは、簡単にボリュームアップできるので、3人で2人前のキットを食べてもかなり満足いくと感じました。
3人前のキットなら、4人で食べてもいいかな〜と。

と、考えると…1人前で500円未満で満足いくため、コスパはかなり良いと思います。

また、2人前×2個購入だと割引があり、2個で2620円(2人前1310円)となります。
賞味期限が長いので、購入するときには2個まとめて買って、冷凍庫にストックすればさらにお得です♪

7. 子ども向けか ★★★★★(5段階評価、1:「おいしくない…」 〜 5:「ママ明日も作って!」 ※5歳娘による評価)

「ゴロッとえびのピラフ」は、キッズOKのメニューとなっています。


出典:オイシックス公式ページ

うちの5歳の娘は大絶賛!

みかん
ママ、これ世界一おいしい!明日もこれがいい〜!!

といって、あっという間に完食した上…

「(ラタトゥユの)つゆも飲んでいい?」

だそうです(笑)

忙しい日にぴったりなので、わが家の冷凍庫にストック決定です。

キットオイシックス「包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ」の再現レシピ

最後に、今回作った「ゴロッとえびのピラフ」の再現レシピを載せておきますね。

ピラフといえば、普通は

『生のお米をフライパンで炒めてから炊く』

というレシピで作ります。
手抜きして炊き上がったご飯を炒めて作ろうとしても、どうしてもベタベタしてしまい、おいしく仕上がらないと感じていました。

今回のレシピは

・炊いた白ごはんで作るのにぱらっと仕上がる
・フライパン一つでできて、包丁いらず
・家にストックしてありがちな、冷凍むきえびとコーンでできる

と、簡単なのにおいしく仕上がる、いいレシピだなぁ…と。
とても勉強になりました!

まとめ

「包丁いらず!ゴロッとえびのピラフ」は、

・冷凍キットのため賞味期限が長くて便利
・味は抜群においしい
・再現レシピが勉強になる

という、いい所がいっぱいのキットでした。

最後に、評価をまとめておきますね。

★★★★★
ちゃんとパラパラのピラフ、副菜が最高
ボリューム ★★★★
ご飯の量で簡単に調整可
食材 ★★★★
大きなえび、調理済み野菜
作りやすさ・調理時間 ★★★★
20分程度で完成、失敗なし
賞味期限 ★★★★★
到着日+23日、うちに届いたのは+4ヶ月
価格 ★★★★
2人前1380円、3人前1980円、2人前がお得
子ども向けか ★★★★★
5歳娘は世界一おいしいと絶賛

冷凍庫でもそんなに場所を取らないので、いつも1つ冷凍庫に入っていると安心なキットです。
定番商品なので、いつでも買えるのがうれしい♪

えびピラフは、お家にある材料でも簡単に再現できるので、個人的にはとっても勉強になりました!
子どもも夫もよろこんでくれるレパートリーが1つ増えて、良かった(^^)

再現レシピだけでも価値があると思いますので、ぜひ作ってみて下さいね。

キットオイシックスの年間・週間メニュー数や、特徴、使い勝手については…

こちらの記事も参考になさって下さいね。

キットオイシックスの使い勝手って正直どう?オイシックス歴5年の2児ワーママが10の疑問をレビューします
暮らしの【楽】探求家、ゆずです! 子育てしながら、仕事しながら… 買い物に毎日の夕飯作り、しんどいな〜と思ったことは...

キットオイシックスの購入方法

ちなみに…

今日ご紹介したキットオイシックスは、オイシックスに入会しないと購入できません。

もしあなたが、オイシックスに入会してみようかな〜と思ったのであれば。
入会を決める前に、とりあえず、おためしセットは購入しておくべし!です。

オイシックスのおためしセットは、

・Kitオイシックス「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」
・旬のお野菜やくだもの数点
・こだわり卵
・お魚の切り身
・ヨーグルトや牛乳

など、オイシックスで人気の商品が4000円分たっぷり入って、1980円で購入できます。
(※セットの内容は時期により変わります。)

オイシックスで人気の商品がセットになって入っているので、どれもおいしいし、かなりお得なのですが…

おためしセット、「オイシックスで初めて買い物をする人」が、1回だけしか購入できないんです。
もし、おためしセットを購入せずに入会してしまったら…
おためしセットは2度と購入できません。
めっちゃもったいない…です!

キットオイシックスを始めるなら、とりあえずおためしセットから。
全額返金保証もついていますし、おすすめです♪

オイシックスのおためしセットを見てみる


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